Recette pain facile

La recette pain facile est populaire dans presque tous les endroits en France et dans le monde. Comme son nom l’indique parfaitement, l’aliment est aisé à faire. Il est généralement consommé les jours où toute la famille peut se réunir. C’est le cas notamment des weekends, le dimanche surtout, et les jours fériés.

En effet ces jours-là, la progéniture étant à la maison pour cause de fermeture d’école, il faut trouver un moyen efficace de faire assez de nourriture pour tout le monde et le plus rapidement possible. La baguette française étant donc un produit affectionné par les gaulois, dont l’art de la fabrication est détenu par des initiés c’est à dire les boulangers, les gourmands ont trouvé une astuce et ont créé la baguette magique.

Ainsi, il est désormais facile de régaler grands et petits lors des grandes retrouvailles familiales, sans se rendre à la boulangerie du coin, qui d’ailleurs n’est pas forcément ouverte les jours fériés.

En ville par manque de temps, et parfois d’espace, pour installer les fours traditionnels, les citadins utilisent des machines à pain pour réaliser leurs aliments. Le principe restant le même, le faire avec la plus grande célérité possible. Un des appareils électroniques plébiscités sur le marché est la Moulinex ow240e30. Découvrez dans cet article son fonctionnement et les caractéristiques de cette recette de pain.

Cuisiner du pain facile

Pour la réalisation d’une recette de pain facile pour une famille nombreuse comportant environ huit à dix membres, il est judicieux de prévoir les quantités suivantes pour vos ingrédients :

• De l’eau tiède environ trois cent cinquante millilitres ;
• Du sel fin de cuisine huit grammes ;
• Un sachet de levure en poudre ;
• Une cuillère à soupe d’huile végétale, celle d’olive de préférence ;
• De la farine T155, environ cinq cents grammes.

Une fois tous les ingrédients rassemblés, la préparation effective de la recette de votre pain facile peut débuter.

• Etape 1 : Verser de l’eau dans le bac de remplissage de la Moulinex ow240e30 ;
• Etape 2 : Mettre les huit grammes de sel de cuisine, ce qui correspond à environ une cuillerée à café ;
• Etape 3 : Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la cuve ;
• Etape 4 : introduire les cinq cents grammes de farine française dans le bac de remplissage ;
• Etape 5 : Répandre le contenu du sachet de levure boulanger sur le contenu de la cuve, et mélanger tous les ingrédients.
• Etape 6 : Sélectionner le programme de cuisson personnalisable adéquat pour le produit à cuire.

Notez que, pour la réussite de votre cuisson, il est judicieux de suivre scrupuleusement ces six étapes, à la lettre. Grâce à l’écran LED de la Moulinex ow240e30, vous allez sauter l’étape du pétrissage pour concocter votre recette pain facile. Après la mise en forme de la pâte, la levée sera faite et la cuisson proprement dite pourra s’enclencher. La suppression du pétrissage justifie le qualificatif de facile à cette nourriture, car une des phases, certainement la plus complexe de la production, est supprimée.

Les caractéristiques de la Moulinex ow240e30

La Moulinex ow240e30 est une machine dotée d’une puissance de 720 Watts, en cela elle est dans les normes en comparaison aux appareils du même type vendus sur le marché. Elle peut fabriquer les aliments selon trois tailles différentes. La masse des produits devant varier de cinq cents grammes à un kilogramme.

Ainsi, le maximum de nourriture que le bac de remplissage peut contenir en une cuisson est d’un kilogramme. Également la cuve a une forme carrée et est anti adhésif. En dehors des aliments solides, la Moulinex ow240e30 peut aussi fabriquer de délicieux yaourts. La machine vient donc avec un récipient d’une contenance maximale d’un litre, dédié uniquement à ces gourmandises pour petits et mêmes pour certains grands.

L’appareil électronique est livré avec ses accessoires de mesures. Il s’agit notamment d’un gobelet gradué servant à bien doser les farines. Aussi, comme accessoire on retrouve une cuillère à double emplois. C’est un ustensile qui sort de l’ordinaire, car selon le côté dont l’on s’en sert, il peut être soit une cuillère à café soit une cuillère à soupe. Vous pouvez l’utiliser pour mesurer les quantités d’huile et de sel de cuisine.

Nulbesoin d’avoir effectué un stage de boulangerie avant d’acquérir une Moulinex ow240e30. En effet, à la livraison de votre colis, vous trouverez emballé avec la machine un riche recueil contenant trente recettes. Celles-ci concernant aussi bien les produits de boulangerie, que les différents types de yaourts que l’appareil peut produire.

La machine est robuste, certains de ses éléments sont en inox. Elle a fière allure grâce à son joli design.  Elle sera forcément remarquée par ceux qui visiteront la cuisine de son propriétaire. Elle peut également être utilisée par de professionnels au vue des différentes productions qu’elle peut réaliser.

Le fonctionnement de la machine

L’appareil réalise les aliments solides et liquides suivant vingt programmes de cuisson personnalisables différents. Ces programmes sont répartis ainsi qu’il suit :

• Sept pour la confection des produits boulangers classiques à l’instar de : du pain gris, des miches blanches ;
• Trois programmes de cuisson pour les aliments sans gluten, ce qui est inédit, car les machines qui offrent la possibilité de cuisiner sans gluten dédient tout au plus un programme à cet effet ;
• Sept autres programmes, pour des productions plus complexes telles que des pizzas.
• Les trois derniers sont réservés à tout ce qui est fait à base de lait, tels que les yaourts.

Pour être sûr que votre repas va toujours cuire à l’heure que vous souhaitez, le fabricant a prévu une option importante. En effet sur le Moulinex ow240e30, vous pouvez régler l’heure du démarrage de la cuisson, après avoir introduit tous les ingrédients dans la cuve.  Notez que cette possibilité ne s’applique pas lorsque vous faites vos yaourts avec votre machine. Concrètement, l’utilisateur devra être présent et superviser la fabrication de ses boissons à base de lait. Aussi, l’appareil peut conserver vos produits au chaud soixante minutes après les avoir réalisés.

Comment choisir une machine à pain ?

Cela dépend de la taille de votre famille, de la quantité de pain que vous voulez faire et de la forme que vous préférez donner à votre pain. La plupart des machines à pain font un pain en forme de miche tandis que d’autres font un pain en forme de baguette.

Comment fonctionne une machine à pain ?

Une machine à pain mélange, pétrit, fait lever et cuit vos ingrédients du début à la fin. La machine est calibrée pour gérer les températures tout au long du processus pour aider le pain à lever et lui donner la couleur de cuisson que vous avez choisie.

Les machines à pain font-elles cuire le pain ?

Oui, même si presque toutes les machines vous offrent une option pâte. Le cycle de pâte mélange, pétrit et lève la pâte, puis s’arrête. Cela vous permet de retirer la pâte et de cuire le pain au four dans la forme que vous souhaitez.

Faut-il faire fondre le beurre pour la machine à pain ?

Généralement, il n’est pas nécessaire sauf si la recette le demande. La recommandation habituelle est de placer la plaquette de beurre coupée en 4 morceaux de taille égale sur la farine dans les coins du moule à pain. Et voilà, le tour est joué !

Puis-je laisser le pain dans la machine à pain pendant la nuit ?

De nombreuses machines à pain ont également un cycle différé qui vous permet d’ajouter vos ingrédients et la machine mélangera, pétrira, lèvera et fera cuire le pain au milieu de la nuit pour qu’il soit chaud et frais pour vous le matin. Vous pouvez donc laisser votre pain dans la machine pendant la nuit !

Pourquoi mon pain est-il si dense dans ma machine à pain ?

Certaines farines donnent un pain dense. Il peut aussi s’agir d’un problème de levure. Réfrigérez la levure jusqu’à son utilisation. La levure pour machine à pain est également une bonne solution pour pallier ce problème.

La cuisson à la machine à pain est-elle meilleure que celle au four ?

Une machine à pain est plus simple et moins salissante pour réaliser votre pain. La cuisson est sans risques en machine mais sera peut-être moins uniforme que celle au four.

Le pain cuit au four sera plus croustillant mais il y a de plus grand risques de rater la cuisson. Autrement dit, les deux modes de cuisson ont leurs avantages, tout dépend de vos préférences !

Comment rendre le pain plus moelleux ?

Le moyen le plus simple est de remplacer l’eau par du lait. Vous pouvez également ajouter une ½ cuillère à café supplémentaire de levure. Mais n’en faites pas trop avec la levure car si vous en mettez trop, votre pâte va gonfler et la machine va la cuire sur le couvercle.

Puis-je retirer la pale de la machine à pain ?

Il est fortement recommandée de retirer la pale de la machine à pain afin d’effectuer le nettoyage de celle-ci. Cependant, de nombreuses plaintes concernant certaines machines à pain portent sur le fait que la pale se coince avec la cuisson de la pâte. Si cela se produit, faites tremper le moule à pain dans l’eau pendant une heure et tournez la pale sans forcer.