La Moulinex OW210130 qu’on appelle aussi Moulinex Pain doré c’est la machine à pain bon marché de la marque. Comme pour tous les autres modèles de cette entreprise, on est directement séduit par la qualité du produit.
Elle permet de réaliser pas mal de choses et possède l’option que beaucoup recherchent, c’est-à-dire la possibilité de faire du sans gluten. Mais ce n’est pas tout, outre le fait de pouvoir faire du traditionnel maison, cette machine polyvalente peut aussi faire des gâteaux, du sucré et même des confitures. En revanche, elle ne permet pas de faire des baguettes.
Tour d’horizon sur ce produit !
Caractéristiques techniques
OW210130
Les caractéristiques techniques:
- Une machine de couleur blanche
- Elle pèse presque 4 kg
- Les dimensions sont de 31x29x29
- 12 programmes personnalisables
- On peut programmer le départ de la cuisson
- La préparation peut se garder chaud pendant 1h
- 720 Watts de puissance
- Elle est fabriquée en plastique
- 3 tailles de préparation possible
- Garantie 2 ans
Design et ergonomie
Bien que construit en plastique dur, ce modèle n’a presque aucun défaut ! Certes, des modèles sont à l’œil peut être plus jolis, mais nous cherchons la qualité et la performance plutôt qu’un joli objet qui cassera dans 6 mois.
Le design est épuré, sobre, plutôt moderne.
Ce produit n’est pas grand comparé aux autres modèles et marques, ce qui peut-être pratique si vous avez une petite cuisine et que vous ne souhaitez pas avoir de machine encombrante.
On notera que ce modèle n’offre pas de hublot transparent, impossible donc de contrôler et de voir le processus de fabrication en temps réel. Ceci dit, c’est une option certes agréable mais loin d’être essentielle.
Ce qu’on peut faire avec ce modèle : fonctionnalités et programmes
Ce modèle à l’avantage de posséder 12 programmes différents afin de vous offrir une grande diversité dans les recettes proposées. Ces programmes sont directement consignés sur le couvercle de la machine, il vous suffit d’appuyer ! Vous pourrez donc faire :
- du pain de seigle
- du pain complet
- du pain basique
- du pain sans gluten
- du pain français
- du pain sucré
- de la brioche
Aussi, on soulignera la polyvalence de ce produit car vous aurez la également la possibilité de faire de nombreuses autres recettes telles que :
- des confitures
- des porridges
- des gâteaux
- des pâtes (pizza, tarte, etc.)
Qualité du pain
Après plusieurs tests nous pouvons affirmer que la qualité du produit est très bonne. En effet, celui ci et peu importe les programmes choisis, la mie est tendre, la miche est aéré et le goût est délicieux.
Moulinex OW210130 – Utilisation
Après avoir déballé la machine, on peut s’apercevoir que la prise en main est très facile à comprendre. Quelques minutes seulement vous suffiront avant de la mettre en marche et le faire fonctionner !
Un petit écran permet de contrôler en temps réel où en sont les différentes étapes de confection. Différents boutons sont disponibles sur le dessus de la machine afin de choisir vos programmes ou la cuisson de la croûte.
On notera la taille du produit, elle peut-être un peu petite si vous êtes une grande famille. Ce modèle ne propose que des modèles allant jusqu’à 1kg.
De plus, elle possède une option allumage en différé, ce qui vous permet de démarrer la préparation même quand vous n’êtes pas chez vous ou quand vous dormez !
Les accessoires
C’est toujours important de savoir que le produit qu’on achète comporte des accessoires, cela nous évite de devoir dépenser de l’argent plus tard !
Ca tombe bien car la Moulinex ow220830 en possède plusieurs. Le pack comprend donc :
- Un bac de remplissage anti adhésif.
- Un doseur pratique pour ne pas avoir à sortir le vôtre et pour doser vos ingrédients dans la préparation de votre pain.
- Une cuillère spéciale en plastique dur qui comporte deux parties (1 cuillère à café et 1 cuillère à soupe)
- Un livre de recettes assez complet là aussi.
Les inconvénients de la Moulinex OW210130
Si vraiment on voulait être pointilleux alors il nous fallait trouver des points négatifs.
- la taille maximale du pain (1kg) : ce n’est pas l’idéal pour les grandes familles
- impossibilité de réaliser des baguettes
Vous pouvez aussi consulter nos autres modèles de Moulinex ici :
Conclusion
Un des best sellers de la marque sans aucun doute, cette machine fait parti du top des ventes dans sa catégorie. Une machine très solide, efficace qui pourra vous régaler bien des fois !
Des options sympathiques et de nombreux programmes sont disponibles, fourni avec de nombreux accessoires. Son design est moderne et sa taille moins imposante que d’autres modèles. Autrement dit : on vous le recommande les yeux fermés !
FAQ
Comment choisir une machine à pain ?
Cela dépend de la taille de votre famille, de la quantité de pain que vous voulez faire et de la forme que vous préférez donner à votre pain. La plupart des machines à pain font un pain en forme de miche tandis que d’autres font un pain en forme de baguette.
Comment fonctionne une machine à pain ?
Une machine à pain mélange, pétrit, fait lever et cuit vos ingrédients du début à la fin. La machine est calibrée pour gérer les températures tout au long du processus pour aider le pain à lever et lui donner la couleur de cuisson que vous avez choisie.
Les machines à pain font-elles cuire le pain ?
Oui, même si presque toutes les machines vous offrent une option pâte. Le cycle de pâte mélange, pétrit et lève la pâte, puis s’arrête. Cela vous permet de retirer la pâte et de cuire le pain au four dans la forme que vous souhaitez.
Faut-il faire fondre le beurre pour la machine à pain ?
Généralement, il n’est pas nécessaire sauf si la recette le demande. La recommandation habituelle est de placer la plaquette de beurre coupée en 4 morceaux de taille égale sur la farine dans les coins du moule à pain. Et voilà, le tour est joué !
Puis-je laisser le pain dans la machine à pain pendant la nuit ?
De nombreuses machines à pain ont également un cycle différé qui vous permet d’ajouter vos ingrédients et la machine mélangera, pétrira, lèvera et fera cuire le pain au milieu de la nuit pour qu’il soit chaud et frais pour vous le matin. Vous pouvez donc laisser votre pain dans la machine pendant la nuit !
Pourquoi mon pain est-il si dense dans ma machine à pain ?
Certaines farines donnent un pain dense. Il peut aussi s’agir d’un problème de levure. Réfrigérez la levure jusqu’à son utilisation. La levure pour machine à pain est également une bonne solution pour pallier ce problème.
La cuisson à la machine à pain est-elle meilleure que celle au four ?
Une machine à pain est plus simple et moins salissante pour réaliser votre pain. La cuisson est sans risques en machine mais sera peut-être moins uniforme que celle au four.
Le pain cuit au four sera plus croustillant mais il y a de plus grand risques de rater la cuisson. Autrement dit, les deux modes de cuisson ont leurs avantages, tout dépend de vos préférences !
Comment rendre le pain plus moelleux ?
Le moyen le plus simple est de remplacer l’eau par du lait. Vous pouvez également ajouter une ½ cuillère à café supplémentaire de levure. Mais n’en faites pas trop avec la levure car si vous en mettez trop, votre pâte va gonfler et la machine va la cuire sur le couvercle.
Puis-je retirer la pale de la machine à pain ?
Il est fortement recommandée de retirer la pale de la machine à pain afin d’effectuer le nettoyage de celle-ci. Cependant, de nombreuses plaintes concernant certaines machines à pain portent sur le fait que la pale se coince avec la cuisson de la pâte. Si cela se produit, faites tremper le moule à pain dans l’eau pendant une heure et tournez la pale sans forcer.